ミンちゃんのみんみんブログ

このブログについて

僕は、マルチーズのミントです。みんなは僕のこと、「みんみん」って呼ぶよ。
　僕が見た飼い主のパパのことをブログで紹介しま～す。
　パパは、お酒、ちゃんぽん、ラーメン、パソコン、本とか何でも大好き。

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メッセージ

丸金ラーメン　－　ラーメン

パパがラーメン食べてきたんだって。

店の入り口においてある看板に。。。

「頭骨をじっくり煮込んだスープが旨い　あっさり豚骨ラーメン」

って書いてあるとおり、あっさりまろやかでやさしい味なんだって。

面は細めんで、ふつうが軟らかめ。

席も十席くらいのお店で、ご主人が一人で切り盛りしてるよ。

自慢のスープは、全部いただきました。って。

毎日でも食べれるラーメン。

出島から２ブロック離れたくらいの近くにあるよ。

住所：長崎市出島町12-17

純米８０香取－日本酒 ― 2010/11/12

純米８０　香取　－　日本酒

【裏のラベル】
昔ながらの生もと造りで丁寧に醸し出した純米酒です。今までのアルコール添加を廃止いたしました。精米歩合を80％にとどめ、お米本来の旨みを残しました。
自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過の自然酒です。「香取」の名前は地元の「香取神宮」からいただきました。

蔵元：株式会社寺田本家
産地：千葉県香取郡
原材料：無農薬米、米麹（麹菌：自家培養（稲こうじ））、酵母無添加
使用米：出羽燦々・雪化粧・コシヒカリ
精米歩合：８０％
アルコール度：１５～１６度
容量：1800ml

日本酒度：+5　
酸度：3.1
アミノ酸度：2.6

【　パパが言ってた感想　】

かなり黄色い色。

クリーミーな感じの麹の風味が活きたコクのある味です。

毎日一杯で健康になりそう。